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マグロの刺身

참치회
chamchi-hoe

新鮮なマグロを薄く切った刺身で、柔らかくて脂っこい味が特徴です。コチュジャンや醤油にわさびを混ぜてつけて食べたり、サンチュやシソに包んで食べたりします。

カテゴリー
刺身・海鮮類

材料

調理の流れ

  1. 1新鮮なマグロを準備します。
  2. 2マグロを薄く切って皿に盛ります。
  3. 3コチュジャンと醤油を準備します。
  4. 4わさびを醤油に混ぜて一緒に提供します。