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🌱 ヴィーガン

ダルゴナ

달고나
dalgona

砂糖を溶かしてベーキングソーダを加え膨らませて固めた韓国の伝統的な屋台スナック。

カテゴリー
デザート類

材料

調理の流れ

  1. 1砂糖をフライパンに入れて溶かします。
  2. 2砂糖が溶けたらベーキングソーダを加え、かき混ぜて膨らませます。
  3. 3膨らんだ混ぜ物を平らな表面に注いで固めます。
  4. 4固まる前に希望の形に押しつぶして形を作ります。