文化と背景
春に主に食べるナムルで、ダルレの香りが特徴で、ご飯と一緒に食べます。
似ている料理
ヴィーガン
ダルレムチム
달래무침 · dal-lae-mu-chim
ヒメニラ（ダルレ）を唐辛子粉、醤油、ごま油で和えた、酸味がありピリ辛いおかず。シャキッとしたヒメニラの食感と、香ばしいごま油の香りが特徴です。
50 kcal🌶️ 辛い
ヴィーガン
チャムナムル
참나물 · Cham-na-mul
チャムナムルを茹でて、醤油とごま油で和えたナムルのおかずで、柔らかくて香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒に食べたり、ビビンバの材料としても使用されます。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
セリのナムル（ミナリナムル）
미나리나물 · minari-namul
セリをさっとゆで、醤油とごま油で和えた、あっさりとして香りのよいナムルのおかず。ご飯に添えて食べる。
50 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
白ご飯— 白ごはん
材料
調理の流れ
- 1ノビルをきれいに洗って準備します。
- 2沸騰したお湯でノビルをさっと茹でます。
- 3茹でたノビルを冷水で洗い、水気を切ります。
- 4醤油、ごま油、刻んだニンニクを加えて和えます。
栄養
50
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
ベジタリアンおよびヴィーガンの食事に適しています。
注文の言い方
달래나물 주세요
Dal-lae-na-mul ju-se-yo
ノビルナムルください
旅行者向けヒント
副菜はほとんど無料でおかわりできます。
食べ方の手順
ご飯と一緒に食べてください。
他の副菜と交互に食べると良いです。