文化と背景
モヤシは家庭料理でよく見られる基本的なおかずで、ご飯と一緒に食べます。
似ている料理
ヴィーガン
豆もやしのナムル（コンナムルムチム）
콩나물무침 · Kong-na-mul-mu-chim
豆もやしをゆで、粉唐辛子とごま油で和えた、シャキシャキとして香ばしいおかず。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
豆もやし炒め（コンナムルポックム）
콩나물볶음 · Kong-na-mul-bokkeum
豆もやしを醤油とごま油でさっと炒めた副菜。シャキシャキした食感と香ばしい味が特徴です。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
もやしナムル
숙주나물 · Sukju-namul
もやしを茹でて醤油とごま油で和えたあっさりとしたナムルのおかず。シャキシャキの食感と香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に食べます。
50 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
ご飯— 白米
材料
調理の流れ
- 1モヤシをきれいに洗って準備します。
- 2沸騰したお湯にモヤシを軽くゆでます。
- 3ゆでたモヤシを冷水で洗い流して水気を切ります。
- 4醤油、胡麻油、刻んだニンニクで和えます。
栄養
50
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
モヤシはベジタリアンおよびヴィーガンの食事に適しています。
注文の言い方
콩나물 주세요
Kong-na-mul ju-se-yo
モヤシをください
旅行者向けヒント
おかずはほとんど無料でおかわりできます。
食べ方の手順
ご飯と一緒に少しずつ添えて食べてください。
他のおかずと交互に食べると良いです。