文化と背景
家庭でよく食べられる基本的なおかずで、ビビンバの材料としてもよく使われます。春の時期に特に多く食べられます。
似ている料理
ヴィーガン
もやしナムル
숙주나물 · Sukju-namul
もやしを茹でて醤油とごま油で和えたあっさりとしたナムルのおかず。シャキシャキの食感と香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に食べます。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
チャムナムル
참나물 · Cham-na-mul
チャムナムルを茹でて、醤油とごま油で和えたナムルのおかずで、柔らかくて香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒に食べたり、ビビンバの材料としても使用されます。
50 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
ビビンバ— さまざまなナムルとコチュジャンを混ぜて食べるご飯料理
材料
調理の流れ
- 1ほうれん草をきれいに洗い、沸騰したお湯でさっと茹でます。
- 2茹でたほうれん草を冷水で洗い、水気を切ります。
- 3醤油、ごま油、刻んだにんにくを加えてよく和えます。
栄養
50
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
菜食主義者とビーガンも摂取可能。
注文の言い方
시금치나물 주세요
Si-geum-chi-na-mul ju-se-yo
ほうれん草ナムルください
旅行者向けヒント
おかずはほとんど無料でおかわりできます。
食べ方の手順
ご飯と一緒にお召し上がりください。
ビビンバに入れて食べるとさらに美味しいです。