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🌱 ヴィーガン

ほうれん草ナムル

시금치나물
Si-geum-chi-na-mul

茹でたほうれん草を醤油、ごま油、にんにくで和えたあっさりとした香ばしいナムルのおかず。ビビンバの材料としてもよく使われます。

カテゴリー
おかず類

材料

調理の流れ

  1. 1ほうれん草をきれいに洗い、沸騰したお湯でさっと茹でます。
  2. 2茹でたほうれん草を冷水で洗い、水気を切ります。
  3. 3醤油、ごま油、刻んだにんにくを加えてよく和えます。