文化と背景
ミナリナムルは家庭の食卓でよく見られる基本的なおかずで、春に特に多く食べられます。
似ている料理
ヴィーガン
セリの和え物（ミナリムチム）
미나리무침 · minari-muchim
生のセリをコチュジャンと酢で酸味をきかせて和えたおかずで、シャキシャキした食感と爽やかな味が特徴です。ご飯に添えて食べ、食欲をそそる一品です。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
チャムナムル
참나물 · Cham-na-mul
チャムナムルを茹でて、醤油とごま油で和えたナムルのおかずで、柔らかくて香ばしい味が特徴です。ご飯と一緒に食べたり、ビビンバの材料としても使用されます。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
若大根のナムル（ヨルムナムル）
열무나물 · yeolmu-namul
若大根をゆでて醤油とごま油で和えた、あっさりとして香ばしいナムルのおかず。やわらかな食感で、ご飯に添えて食べるのに向いています。
50 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
白ご飯— 白ご飯
材料
調理の流れ
- 1セリをきれいに洗って準備します。
- 2沸騰した水でセリをさっと茹でます。
- 3茹でたセリを冷水で洗って水気を切ります。
- 4醤油、ごま油、みじん切りのニンニクを入れてよく和えます。
栄養
50
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
菜食およびビーガン食に適したおかずです。
注文の言い方
미나리나물 주세요
Mi-na-ri-na-mul ju-se-yo
セリナムルください
旅行者向けヒント
おかずはほとんど無料でおかわりできます。
食べ方の手順
ご飯と一緒に少しずつ添えて食べてください。
他のおかずと交互に食べると良いです。