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🌱 ヴィーガン

もやしナムル

숙주나물
Sukju-namul

もやしを茹でて醤油とごま油で和えたあっさりとしたナムルのおかず。シャキシャキの食感と香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に食べます。

カテゴリー
おかず類

材料

調理の流れ

  1. 1もやしをきれいに洗って準備します。
  2. 2沸騰したお湯でもやしをさっと茹でます。
  3. 3茹でたもやしを冷水でいぶして水気を切ります。
  4. 4醤油、ごま油、塩、刻んだにんにくを入れてよく和えます。