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コングナムルボックム
콩나물볶음
Kong-na-mul-bokkeum
コングナムルを醤油とごま油で簡単に炒めた副菜。シャキシャキした食感と香ばしい味が特徴です。
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調理の流れ
1
コングナムルをきれいに洗って水を切ります。
2
フライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒めて香りを出します。
3
コングナムルを入れて醤油と塩を加えて炒めます。
4
シャキシャキした食感が残るように短時間炒めます。