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🌱 ヴィーガン

カボチャ餅

호박떡
ho-bak-tteok

もち粉とカボチャを混ぜて蒸し上げた、弾力がありほんのり甘い韓国の伝統的な餅。

カテゴリー
餅・韓菓類

材料

調理の流れ

  1. 1もち粉とカボチャを混ぜて生地を作ります。
  2. 2生地を適当な大きさに分けて形を整えます。
  3. 3蒸し器で水を沸かし、餅を入れて蒸します。
  4. 4餅が蒸し上がったら取り出し、冷まします。