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色彩餅
색동떡
saek-dong-tteok
さまざまな色の米粉を重ねて作った餅で、視覚的に美しく、もちもちとした食感を持っています。主に宴会や特別な行事でデザートとして提供されます。
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餅・韓菓類
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調理の流れ
1
さまざまな色の米粉を準備します。
2
各色の米粉を水と混ぜて生地を作ります。
3
生地を重ねて蒸し器に入れます。
4
餅を蒸して完成です。