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🥗 ベジタリアン

ブクリミ

부꾸미
bukkumi

もち米の生地にあんこのフィリングを入れ、半月形に成形して油で焼いた伝統的な餅。

カテゴリー
餅・韓菓類

材料

調理の流れ

  1. 1もち米粉に水を加えて生地を作ります。
  2. 2あんこを茹でて潰し、フィリングを準備します。
  3. 3生地を薄く伸ばし、あんこを入れて半月形に成形します。
  4. 4油を引いたフライパンでブクリミを焼きます。