文化と背景
祝い事や祭りの時に楽しんで食べるお菓子で、丸く握られていることから幸運と豊穣を願う意味がある。
似ている料理
ヴィーガン
もち米餅（チャルトック）
찰떡 · chal-tteok
もち米を蒸してこねた後、さまざまな粉をまぶして作る弾力のある餅。もちもちとした食感とほのかな甘さが特徴で、おやつやデザートとして楽しむのに適している。
200 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
色彩餅
색동떡 · saek-dong-tteok
さまざまな色の米粉を重ねて作った餅で、視覚的に美しく、もちもちとした食感を持っています。主に宴会や特別な行事でデザートとして提供されます。
200 kcal😊 マイルド
材料
調理の流れ
- 1もち米の粉に水を加えてこねます。
- 2生地を小さく丸めます。
- 3沸騰した水にキョンダンを入れて、熟すまで茹でます。
- 4茹でたキョンダンを取り出して、大豆の粉やあずきの粉をまぶします。
栄養
150
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
⚠️ 卵（鶏卵）
もち米で作られているためグルテンがなく、ビーガンやハラールダイエットに適している。
注文の言い方
경단 주세요
Gyeong-dan ju-se-yo
キョンダンをください
旅行者向けヒント
キョンダンは手でつまんで食べるのが一般的です。
食べ方の手順
手でつまんで食べます。
お茶と一緒に楽しむと良いです。