文化と背景
ヨモギ餅は春にヨモギが出る時期に合わせて作られる伝統的な餅で、春の香りを感じることができる料理です。祭りや祝いの時にもよく登場します。
似ている料理
ヴィーガン
豆入り蒸し餅（コンソルギ）
콩설기 · kong-seolgi
米粉に豆を混ぜて蒸した餅で、ほろほろとした食感とあっさりした味わいが特徴です。主におやつやデザートとして楽しみ、お茶と一緒に食べることもあります。
250 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
もち米餅（チャルトック）
찰떡 · chal-tteok
もち米を蒸してこねた後、さまざまな粉をまぶして作る弾力のある餅。もちもちとした食感とほのかな甘さが特徴で、おやつやデザートとして楽しむのに適している。
200 kcal😊 マイルド
材料
調理の流れ
- 1ヨモギをきれいに洗って準備します。
- 2もち米粉にヨモギを混ぜて生地を作ります。
- 3生地を適当な大きさに分けて形を作ります。
- 4蒸し器に入れて蒸して完成します。
栄養
200
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
米とヨモギで作られており、ほとんどの食事に適しています。
注文の言い方
쑥떡 주세요
Ssuk-tteok ju-se-yo
ヨモギ餅ください
旅行者向けヒント
餅は喉に詰まることがあるので、ゆっくり食べてください。
食べ方の手順
手でつまんで一口大に切って食べてください。
お茶と一緒に食べるとさらに良いです。