K-Food GuideKorea Food Guide
🥗 ベジタリアン

ホットク

호떡
ho-tteok

小麦粉の生地に黒砂糖とナッツのシロップを入れて焼いた温かいストリートスナック。外はカリカリで中は黒砂糖のシロップが流れ出る冬の代表的なスナックで、焼きたてを温かいうちに食べるとさらに美味しい。

カテゴリー
デザート類

材料

調理の流れ

  1. 1小麦粉の生地を準備します。
  2. 2生地に黒砂糖とナッツのシロップを入れて包みます。
  3. 3熱したフライパンに生地を入れて焼きます。
  4. 4外がカリカリになるまで返しながら焼きます。