文化と背景
ドングルレ茶は韓国で健康のために好まれて飲まれる伝統的な茶で、特にカフェインがないため男女を問わず誰でも気軽に飲むことができます。
似ている料理
ヴィーガン
麦茶
보리차 · bori-cha
焙煎した麦を水に浸した風味豊かな伝統的なお茶で、主に冷たくまたは温かく飲まれる。食後や日常的に飲む飲料で、カフェインが含まれていないため、気軽に楽しめる。
0 kcal😊 マイルド
双和茶
쌍화차 · ssang-hwa-cha
さまざまな薬材を煎じて作る温かい伝統茶で、甘く芳しい味が特徴です。主に疲労回復や健康のために飲まれ、松の実やナツメなどの飾りがのることもあります。
100 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
ヨモギ餅
쑥떡 · ssuk-tteok
ヨモギを入れて作ったもちもちのもちで、ほのかなヨモギの香りと香ばしい味が特徴です。主に春に楽しみ、間食やデザートとしてお茶と一緒に食べます。
200 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
ハングァ— 伝統的なお菓子
材料
ドングルレの根水
調理の流れ
- 1アマドコロ（ドングルレ）の根をきれいに洗って準備します。
- 2鍋に水とアマドコロ（ドングルレ）の根を入れ、沸かします。
- 3アマドコロ（ドングルレ）の根が十分に出るように弱火で煮ます。
- 4茶を濾し、温かくして飲みます。
栄養
0
カロリー
0/5
辛さ
hot
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
ドングルレ茶は植物性の材料のみで作られているため、菜食主義者も飲むことができます。
注文の言い方
둥굴레차 주세요
Dung-gul-le-cha ju-se-yo
ドングルレ茶ください
旅行者向けヒント
お茶はゆっくり味わいながら飲むのが良いです。
食べ方の手順
温かくして飲むと良いです。
必要に応じて蜂蜜や砂糖を追加できます。