文化と背景
緑茶は韓国だけでなく東アジア全域で伝統的に楽しまれているお茶で、食後の消化を助けるためや休憩時の気分転換に飲まれます。
似ている料理
双和茶
쌍화차 · ssang-hwa-cha
さまざまな薬材を煎じて作る温かい伝統茶で、甘く芳しい味が特徴です。主に疲労回復や健康のために飲まれ、松の実やナツメなどの飾りがのることもあります。
100 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
麦茶
보리차 · bori-cha
焙煎した麦を水に浸した風味豊かな伝統的なお茶で、主に冷たくまたは温かく飲まれる。食後や日常的に飲む飲料で、カフェインが含まれていないため、気軽に楽しめる。
0 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
エゴマの葉の醤油酢漬け
장아찌 (깻잎) · Jang-ajji (kkaet-ip)
エゴマの葉をしょうゆと酢に漬けた、塩気があり歯ごたえのある保存用のおかずで、ご飯によく合います。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
アマドコロ茶（トゥングルレ茶）
둥굴레차 · dung-gul-le-cha
アマドコロの根を煎じて作る温かいお茶で、香ばしくまろやかな味が特徴です。健康のために飲まれる伝統茶で、カフェインを含まないため気軽に楽しめます。
0 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
お菓子— 伝統的なお菓子
材料
緑茶の葉水
調理の流れ
- 1緑茶の葉を準備します。
- 2水を沸かして適当な温度に冷まします。
- 3緑茶の葉に熱い水を注いで抽出します。
- 4適当な時間後に葉をこし、茶を飲みます。
栄養
0
カロリー
0/5
辛さ
hot
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
すべての食事に適しています。
注文の言い方
녹차 주세요
Nok-cha ju-se-yo
緑茶をください
注文オプション
テイクアウト
Po-jang hae-ju-se-yo
旅行者向けヒント
緑茶はゆっくりと味わいながら飲むのが良いです。
食べ方の手順
温かく抽出した緑茶をカップに注いで飲みます。
食後や休憩時間にゆっくりと味わいながら飲みます。