文化と背景
春によく食べるナムルで、ヨモギの香り豊かな味が特徴で、ご飯と一緒に食べる。
似ている料理
ヴィーガン
もやしナムル
숙주나물 · Sukju-namul
もやしを茹でて醤油とごま油で和えたあっさりとしたナムルのおかず。シャキシャキの食感と香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に食べます。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
セリのナムル（ミナリナムル）
미나리나물 · minari-namul
セリをさっとゆで、醤油とごま油で和えた、あっさりとして香りのよいナムルのおかず。ご飯に添えて食べる。
50 kcal😊 マイルド
ヴィーガン
ほうれん草ナムル
시금치나물 · Si-geum-chi-na-mul
茹でたほうれん草を醤油、ごま油、にんにくで和えたあっさりとした香ばしいナムルのおかず。ビビンバの材料としてもよく使われます。
50 kcal😊 マイルド
相性の良い一品
白ご飯— 白いご飯
材料
調理の流れ
- 1ヨモギをきれいに洗って準備します。
- 2沸騰したお湯でヨモギを軽く茹でます。
- 3茹でたヨモギを冷水で洗い、水気を切ります。
- 4醤油、ごま油、刻んだニンニクを入れて和えます。
栄養
50
カロリー
0/5
辛さ
room
提供温度
※ 1人前あたりの推定値です。
アレルゲン
アレルゲン情報がありません。
ベジタリアンおよびビーガンの食事に適した副菜。
注文の言い方
쑥나물 주세요
Ssuk-na-mul ju-se-yo
ヨモギナムルください
旅行者向けヒント
ヨモギナムルは他の副菜と一緒に無料で提供されることがあります。
食べ方の手順
ご飯と一緒にお召し上がりください。
他の副菜と交互に少しずつお召し上がりください。