K-Food GuideKorea Food Guide

おでんうどん

어묵국수
eomuk-guksu

おでんと麺を熱いスープで一緒に煮た韓国風の麺料理。おでんのもちもちした食感と麺の柔らかい食感が融合して、温かくてコクのある味を楽しむことができる。

カテゴリー
麺・餃子類

材料

調理の流れ

  1. 1おでんを薄く切って準備します。
  2. 2鍋にいわし出汁を沸かします。
  3. 3沸騰した出汁にうどんとおでんを入れて一緒に煮ます。
  4. 4しょうゆとネギを入れて味を調整します。