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おでんスープ

오뎅국물
o-deng-guk-mul

さっぱりとした味わいのスープ料理で、主におやつやお酒のおつまみとして楽しまれます。

カテゴリー
スープ類

材料

調理の流れ

  1. 1さつま揚げを適当な大きさに切ります。
  2. 2大根と長ねぎを切って準備します。
  3. 3鍋に昆布と水を入れ、煮て出汁を作ります。
  4. 4さつま揚げと大根を入れ、醤油で味を整えます。
  5. 5一煮立ちさせた後、長ねぎを入れて仕上げます。