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🥗 ベジタリアン

じゃがいもチヂミ

감자전
gamja-jeon

じゃがいもをおろして小麦粉と混ぜてフライパンで焼いたチヂミ。外はカリっとしていて中はしっとりしている。しょうゆをつけて食べるとじゃがいもの香ばしさが引き立つ。

カテゴリー
チヂミ類

材料

調理の流れ

  1. 1じゃがいもをおろして水分を取り除きます。
  2. 2おろしたじゃがいもに小麦粉と塩を加えて生地を作ります。
  3. 3フライパンに油をひいて生地をスプーン1杯ずつ乗せてきつね色になるまで焼きます。
  4. 4焼いたじゃがいもチヂミをしょうゆと一緒に提供します。