K-Food GuideKorea Food Guide
🌱 ヴィーガン

ジャガイモの煮物

감자조림
gamja-jorim

ジャガイモを醤油で煮込み、味をしみ込ませた韓国の伝統的な副菜。

カテゴリー
蒸し・煮込み類

材料

調理の流れ

  1. 1ジャガイモの皮をむいて適当な大きさに切る。
  2. 2鍋にジャガイモと醤油、砂糖、ニンニクを入れて煮る。
  3. 3ジャガイモが煮えて調味料が煮詰まったら、ごま油とごまを振りかけて仕上げる。