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🥗 ベジタリアン🌶️ 辛い

豆腐煮込み

두부조림
dubu-jorim

豆腐を醤油のタレで煮て味をしみこませた韓国の伝統的な副菜。

カテゴリー
蒸し・煮込み類

材料

調理の流れ

  1. 1豆腐を適当な大きさに切り準備します。
  2. 2フライパンに油をひいて豆腐をこんがり焼きます。
  3. 3醤油、ニンニク、唐辛子粉、長ネギを混ぜてタレを作ります。
  4. 4焼いた豆腐にタレをかけて煮ます。
  5. 5ごま油を少しかけて仕上げます。