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🌱 ヴィーガン

ジャガイモ餅

감자떡
gamja-tteok

ジャガイモをすりおろして作った生地を蒸して作ったもちで、香ばしい味が特徴です。ジャガイモ餅は主におやつやデザートとして楽しむことが多く、お茶と一緒に食べることもあります。

カテゴリー
餅・韓菓類

材料

調理の流れ

  1. 1ジャガイモをきれいに洗って皮をむきます。
  2. 2ジャガイモをおろし金ですりおろし、でんぷんと塩を混ぜて生地を作ります。
  3. 3生地を小さなサイズに分けて形を整えます。
  4. 4蒸し器に入れて蒸して完成します。