新鮮なカニを醤油に漬け込んだガンジャンゲジャンと、ご飯、スープ、さまざまなおかずを一緒に盛り付けた定食です。ガンジャンゲジャンは塩味が効いており、深い味わいが特徴で、ご飯と一緒に楽しむとさらに美味しくなります。