醤油蟹

材料

調理の流れ

1. 1新鮮な花蟹をきれいに洗って準備します。
2. 2醤油、砂糖、ニンニク、生姜、唐辛子を混ぜて調味料を作ります。
3. 3花蟹を調味料に浸して冷蔵庫で熟成させます。
4. 41日ほど経つと、美味しく熟成された醤油蟹を取り出して食べます。