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カキのチヂミ

굴전
gul-jeon

新鮮なカキに小麦粉と卵の衣をつけてフライパンで焼いた料理。外はカリッとしていて、中はジューシーな食感が特徴で、特製醤油に付けて食べます。

カテゴリー
チヂミ類

材料

調理の流れ

  1. 1カキをきれいに洗い、水気を切ります。
  2. 2小麦粉と卵を準備し、カキに衣をつけます。
  3. 3フライパンに油をひき、中火でカキを焼きます。
  4. 4焼いたカキのチヂミを皿に盛り、特製醤油と一緒に提供します。