アワビチヂミ

材料

調理の流れ

1. 1アワビをきれいに手入れし、薄く切ります。
2. 2小麦粉と卵を混ぜて生地を作ります。
3. 3アワビに塩と胡椒で下味をつけ、小麦粉と卵の衣をつけます。
4. 4フライパンに油をひいてアワビをこんがりと焼きます。