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海鮮フライ

해물튀김
hae-mul-twi-gim

イカ、エビなどのさまざまな海産物に衣をつけてカリッと揚げた料理で、醤油や酢醤油につけて食べます。

カテゴリー
揚げ物類

材料

調理の流れ

  1. 1イカとエビをきれいに下処理します。
  2. 2小麦粉と天ぷら粉を混ぜて衣を準備します。
  3. 3海産物に衣をつけます。
  4. 4油でカリッと揚げます。