K-Food GuideKorea Food Guide

エビの天ぷら

새우튀김
sae-u-twigim

エビに衣をつけてカリッと揚げた料理で、醤油やつけだれに浸して食べたり、トッポッキのスープに添えて食べます。

カテゴリー
揚げ物類

材料

調理の流れ

  1. 1エビの皮をむいてきれいに洗います。
  2. 2小麦粉と天ぷら粉を混ぜて生地を作ります。
  3. 3エビに生地をつけます。
  4. 4油でエビをカリッと揚げます。