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エビチヂミ

새우전
sae-u-jeon

エビを小麦粉と卵の衣をつけて、フライパンでこんがりと焼いた料理。外はパリッとしていて、中はエビの弾力が楽しめる。醤油に浸けて食べるとさらに美味しい。

カテゴリー
チヂミ類

材料

調理の流れ

  1. 1エビの殻をむき、きれいに洗って準備します。
  2. 2小麦粉と卵を混ぜて衣を作ります。
  3. 3エビを衣に浸します。
  4. 4フライパンに油をひいて、エビをこんがりと焼きます。