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エビ焼き

새우구이
sae-u-gui

エビを塩または醤油のタレに漬けて、直火で焼いた料理で、外はパリッとし、内側はしっとりとした食感が楽しめます。主にテーブルで直接焼いて食べ、サムチョイと一緒に楽しみます。

カテゴリー
焼き物類

材料

調理の流れ

  1. 1エビをきれいに洗って準備します。
  2. 2塩または醤油のタレにエビを漬けます。
  3. 3グリルまたはフライパンにエビを置いて焼きます。
  4. 4外がパリッとするまで焼きます。