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天ぷら盛り合わせ
튀김 모듬
twigim modeum
イカ、野菜、キンパなど、さまざまな材料を天ぷらの衣をつけてカリッと揚げた韓国式スナックの盛り合わせ。
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調理の流れ
1
イカと野菜を適当な大きさに切ります。
2
材料に均等に天ぷらの衣をつけます。
3
油を熱してから材料を入れ、カリッと揚げます。
4
油を切って皿に盛り付けます。