イカの天ぷら

文化と背景

スナック屋や路上でおやつとして好まれ、トッポッキと一緒に食べるのが一般的です。

似ている料理

海鮮の天ぷら

해물튀김 · hae-mul-twi-gim

イカ、エビなどのさまざまな海産物に衣をつけてカリッと揚げた料理で、醤油や酢醤油につけて食べます。

350 kcal😊 マイルド

イカ焼き

오징어구이 · o-jing-eo-gui

イカを直火または鉄板で焼いて作った料理で、香ばしくて弾力のある食感が特徴です。主に醤油や塩で味付けをして焼き、サムジャンやニンニクと一緒にサムにして食べることもあります。

150 kcal😊 マイルド

ピリ辛イカ炒め丼

오징어덮밥 · o-jing-eo-deop-bap

イカを辛い調味料で炒めてご飯の上に乗せて食べる韓国の丼料理。

450 kcal🌶️ 辛い

かぼちゃの天ぷら

호박튀김 · hobak-twigim

かぼちゃを薄く切り、天ぷら衣をつけてサクッと揚げた料理で、韓国の軽食店でおやつとしてよく食べられます。

150 kcal😊 マイルド

サツマイモの天ぷら

고구마튀김 · go-gu-ma-twi-gim

サツマイモを薄く切り、天ぷら衣をつけてカリっと揚げたお菓子で、甘い味が特徴です。

150 kcal😊 マイルド

イカ炒め

오징어볶음 · o-jing-eo-bokkeum

イカをコチュジャンのタレで野菜と一緒に強火で炒めた辛くて甘い料理。弾力のあるイカとタレが絡まり、ご飯と混ぜて食べたり、サンチュに包んで楽しむことができます。

300 kcal🌶️ 辛い

鶏の唐揚げ

닭튀김 · dak-twigim

鶏肉に衣をつけてカリカリに揚げた料理で、醤油や辛いソースにつけて食べることもあります。

300 kcal😊 マイルド

イカの塩辛

오징어젓 · o-jing-eo-jeot

イカを塩で漬けて発酵させた塩味が強く旨味のあるご飯のおかず。

50 kcal🌶️ 辛い

相性の良い一品

材料

調理の流れ

1. 1イカをきれいに下処理し、リング状に切ります。
2. 2小麦粉と天ぷら粉を混ぜて天ぷら衣を用意します。
3. 3イカに天ぷら衣をつけます。
4. 4油でカリッと揚げます。

栄養

※ 1人前あたりの推定値です。

アレルゲン

小麦粉を使用しているためグルテンフリーではありません。

注文の言い方

注文オプション

旅行者向けヒント

食べ方の手順