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イカの天ぷら

오징어튀김
o-jing-eo-twi-gim

イカを天ぷら衣でカリッと揚げた料理で、スナックとして人気があります。トッポッキのスープに浸して食べるとさらに美味しいです。

カテゴリー
揚げ物類

材料

調理の流れ

  1. 1イカをきれいに下処理し、リング状に切ります。
  2. 2小麦粉と天ぷら粉を混ぜて天ぷら衣を用意します。
  3. 3イカに天ぷら衣をつけます。
  4. 4油でカリッと揚げます。