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🌱 ヴィーガン🌶️ 辛い

冷えた野菜の和え物

냉이무침
naeng-i-mu-chim

冷えた野菜をコチュジャン、酢、砂糖などで甘酸っぱく和えたおかず。シャキシャキとした食感と香り高い冷えた野菜の香りが特徴です。

カテゴリー
おかず類

材料

調理の流れ

  1. 1冷えた野菜をきれいに洗って準備します。
  2. 2コチュジャン、酢、砂糖、ごま油を混ぜて調味料を作ります。
  3. 3冷えた野菜に調味料を加えて均等に和えます。
  4. 4ごまを振りかけて仕上げます。