イカチゲ

材料

調理の流れ

1. 1イカをきれいに処理し、食べやすい大きさに切ります。
2. 2玉ねぎとネギ、唐辛子を切って準備します。
3. 3鍋にイカと野菜を入れ、唐辛子粉と味噌を入れて炒めます。
4. 4水を注ぎ、くっつかないように煮ます。
5. 5味が整うまで煮て仕上げます。