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🌶️ 辛い
スンドゥブチゲ
순두부찌개
sundubu-jjigae
柔らかいスンドゥブと海鮮、コチュ粉を入れて煮込んだ辛い韓国風シチュー。
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調理の流れ
1
スンドゥブを準備し、海鮮を下ごしらえします。
2
鍋にごま油を入れ、ニンニクとネギを炒めます。
3
海鮮を入れ、コチュ粉を加えて炒めます。
4
水を注ぎ、スンドゥブを入れて煮ます。