아귀를 고추장 양념에 매콤하게 쪄낸 한국의 전통 요리로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 콩나물과 미나리 등의 채소가 함께 들어가며, 양념이 잘 배어 있습니다. 보통 큰 접시에 담아 여럿이 나눠 먹습니다.
