부추김치

재료

조리 과정

1. 1부추를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 2고춧가루, 다진 마늘, 젓갈을 섞어 양념장을 만듭니다.
3. 3부추에 양념장을 골고루 버무립니다.
4. 4실온에서 하루 정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다.