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🌱 비건🌶️ 매운맛

나박김치

무와 배추를 얇게 썰어 고춧가루와 마늘로 양념한 후 물을 부어 발효시킨 김치. 국물이 많고 시원하며 새콤한 맛이 특징이다.

카테고리
김치류

재료

조리 과정

  1. 1무와 배추를 얇게 썰어 준비합니다.
  2. 2고춧가루와 마늘을 섞어 양념을 만듭니다.
  3. 3썰어 놓은 무와 배추에 양념을 버무립니다.
  4. 4물과 소금을 넣고 잘 섞은 후 발효시킵니다.