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🌱 비건🌶️ 매운맛

더덕무침

더덕을 얇게 썰어 고추장과 양념에 무친 반찬으로, 아삭하고 매콤한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 더덕 특유의 향과 고추장의 매콤함이 조화를 이룹니다.

카테고리
반찬류

재료

조리 과정

  1. 1더덕을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.
  2. 2고추장, 참기름, 마늘, 설탕, 식초를 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 3썬 더덕을 양념장에 넣고 골고루 무칩니다.
  4. 4완성된 더덕무침을 접시에 담아 냅니다.