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🌱 비건🌶️ 매운맛

깻잎무침

깻잎을 간장, 고춧가루, 참기름 등으로 양념하여 무친 반찬으로, 아삭하고 향긋한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 깻잎의 독특한 향이 입맛을 돋웁니다.

카테고리
반찬류

재료

조리 과정

  1. 1깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
  2. 2간장, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 3깻잎에 양념장을 넣고 고루 무칩니다.
  4. 4접시에 담아 냅니다.