굴무침

문화·배경

굴무침은 신선한 굴의 맛을 살려 새콤매콤하게 무친 반찬으로, 해산물 무침 중 하나로 밥과 함께 곁들여 먹는다.

유사한 음식

비건

열무무침

열무를 고춧가루, 마늘, 참기름 등으로 양념하여 새콤하고 매콤하게 무친 반찬.

50 kcal🌶️ 매운맛

비건

파무침

파를 길게 썰어 고춧가루와 양념에 버무린 새콤하고 매콤한 반찬.

50 kcal🌶️ 매운맛

비건

달래무침

달래를 고춧가루와 간장, 참기름으로 무친 새콤하고 매콤한 반찬. 아삭한 달래의 식감과 고소한 참기름 향이 특징이다.

50 kcal🌶️ 매운맛

비건

깻잎무침

깻잎을 간장, 고춧가루, 참기름 등으로 양념하여 무친 반찬으로, 아삭하고 향긋한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 곁들여 먹으며, 깻잎의 독특한 향이 입맛을 돋웁니다.

50 kcal🌶️ 매운맛

양념게장

신선한 꽃게를 고춧가루, 간장, 마늘, 생강 등으로 양념하여 숙성시킨 매콤하고 짭짤한 반찬.

150 kcal🌶️ 매운맛

비건

무생채

무를 채 썰어 고춧가루, 식초, 설탕 등으로 새콤달콤하게 무친 한국의 전통 반찬.

50 kcal🌶️ 매운맛

비건

콩나물무침

콩나물을 데쳐 고춧가루와 참기름으로 무친 아삭하고 고소한 반찬.

50 kcal😊 순한맛

비건

오이무침

오이를 얇게 썰어 고춧가루, 식초, 설탕 등으로 새콤달콤하게 무친 반찬.

50 kcal🌶️ 매운맛

어울리는 음식

재료

조리 과정

1. 1굴을 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 2양파와 오이를 얇게 썰어 준비합니다.
3. 3고추장, 식초, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 4굴과 채소를 양념장에 버무립니다.

영양

※ 1인분 기준 추정치입니다.

알레르기 유발물질

해산물을 사용하므로 채식 불가.

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여행자 팁

먹는 방법