장아찌 (깻잎)

재료

조리 과정

1. 1깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 2간장, 식초, 설탕, 물을 섞어 절임 소스를 만듭니다.
3. 3깻잎을 절임 소스에 담가 하루 정도 숙성시킵니다.
4. 4숙성된 깻잎을 용기에 담아 냉장 보관합니다.