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홍합구이

홍합을 껍질째 직화로 구워낸 요리로, 바다의 풍미가 가득하며 고소한 맛이 특징입니다. 주로 소금과 레몬즙을 뿌려 먹으며, 신선한 해산물의 맛을 즐길 수 있습니다.

카테고리
구이류

재료

조리 과정

  1. 1홍합을 깨끗이 씻어 준비합니다.
  2. 2그릴을 예열하고 홍합을 껍질째 올립니다.
  3. 3홍합이 입을 벌리면 소금을 뿌립니다.
  4. 4레몬즙을 뿌려 마무리합니다.