Korea Food Guide

훈제오리

오리를 훈제하여 불판에 구워낸 요리로, 특유의 훈연된 향과 부드러운 육질이 특징입니다.

카테고리

구이류

재료

조리 과정

1오리를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.
2소금과 후추로 간을 합니다.
3훈제기에서 오리를 훈제합니다.
4훈제한 오리를 불판에 구워냅니다.