전어구이

전어를 소금으로 간을 하여 직화로 구운 요리로, 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 주로 가을철에 제철을 맞아 즐겨 먹으며, 쌈장과 함께 쌈에 싸서 먹기도 합니다.