Korea Food Guide

미역국

미역을 주재료로 하여 소고기나 조개를 넣고 끓인 맑고 담백한 국. 미역의 부드러운 식감과 국물의 시원한 맛이 특징이다.

카테고리

국·탕류

재료

조리 과정

1미역을 물에 불려 준비합니다.
2소고기를 참기름에 볶다가 미역을 넣고 함께 볶습니다.
3물을 붓고 끓이다가 간장으로 간을 맞춥니다.
4국물이 우러나면 마늘을 넣고 한소끔 더 끓입니다.