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🌶️ 매운맛

내장탕

소 내장과 다양한 채소를 오랜 시간 끓여낸 진하고 얼큰한 국물 요리로, 주로 해장용으로 즐겨 먹습니다.

카테고리
국·탕류

문화·배경

내장탕은 해장용으로 많이 찾는 음식으로, 술을 마신 다음 날 속을 풀기 위해 즐겨 먹습니다.

유사한 음식

감자탕

감자탕

돼지 등뼈를 우거지와 감자, 들깨로 얼큰하게 끓인 한국의 전통 국물 요리. 여럿이 함께 큰 냄비에 끓여 나눠 먹거나, 1인분은 뼈해장국 형태로 제공되기도 한다.

600 kcal🌶️ 매운맛
알탕

알탕

명란과 다양한 해산물을 고춧가루로 얼큰하게 끓인 국물 요리. 국물이 진하고 매콤하며, 밥과 함께 떠먹기에 좋습니다.

300 kcal🌶️ 매운맛
오리탕

오리탕

오리고기를 푹 고아 진한 국물로 만든 보양탕. 부드러운 오리고기와 깊은 감칠맛이 특징이며, 밥과 함께 먹는다.

400 kcal🌶️ 매운맛
들깨탕

들깨탕

들깨가루와 다양한 채소를 넣고 끓여 만든 고소하고 부드러운 국물 요리.

200 kcal😊 순한맛
홍합탕

홍합탕

홍합을 주재료로 하여 맑고 시원한 국물을 우려낸 한국의 국물 요리. 홍합의 감칠맛이 국물에 배어 있으며, 보통 소금으로 간을 맞추어 먹는다.

150 kcal😊 순한맛
추어탕

추어탕

미꾸라지를 곱게 갈아 우려낸 진한 국물에 시래기와 고춧가루를 넣어 얼큰하게 끓인 한국의 전통 탕 요리.

300 kcal🌶️ 매운맛
어묵탕

어묵탕

어묵을 멸치 육수에 넣고 끓인 국물 요리로, 담백하고 따뜻한 맛이 특징입니다. 주로 간장과 파, 마늘로 간을 맞추며, 간이 약해 식탁에서 간장이나 소금으로 추가 간을 할 수 있습니다.

150 kcal😊 순한맛
곰탕

곰탕

소뼈와 양지를 오랜 시간 푹 고아 뽀얗고 담백하게 우려낸 국물에 얇게 썬 편육과 소면, 밥을 넣어 먹는 국밥류다. 국물 자체는 간이 약하므로 소금과 다진 파를 넣어 입맛에 맞게 맞추고, 깍두기 국물을 조금 더하면 칼칼한 맛이 살아난다. 뚝배기에 뜨겁게 나오니 처음 한 술은 조심하는 것이 좋다.

350 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

공기밥— 흰쌀밥