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오뎅국물

어묵을 끓여 만든 맑고 담백한 국물 요리로, 주로 간식이나 술안주로 즐겨 먹습니다.

카테고리
국·탕류

문화·배경

오뎅국물은 추운 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 간식으로, 포장마차나 길거리에서 흔히 볼 수 있습니다.

유사한 음식

어묵탕

어묵탕

어묵을 멸치 육수에 넣고 끓인 국물 요리로, 담백하고 따뜻한 맛이 특징입니다. 주로 간장과 파, 마늘로 간을 맞추며, 간이 약해 식탁에서 간장이나 소금으로 추가 간을 할 수 있습니다.

150 kcal😊 순한맛
어묵볶음

어묵볶음

어묵을 간장과 설탕으로 간을 맞춰 볶아낸 짭짤하고 달콤한 밑반찬.

150 kcal😊 순한맛
굴국

굴국

신선한 굴을 멸치 육수에 넣어 끓인 맑고 담백한 국물 요리. 굴의 부드럽고 짭조름한 맛이 국물에 녹아들어 시원한 감칠맛을 느낄 수 있다.

100 kcal😊 순한맛
해물전

해물전

오징어, 새우 등 해산물을 밀가루와 달걀 옷을 입혀 팬에 노릇하게 부쳐낸 전. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.

300 kcal😊 순한맛
무국

무국

무와 소고기를 넣고 맑게 끓인 국물 요리로, 담백하고 시원한 맛이 특징입니다. 보통 밥과 함께 곁들여 먹으며, 간을 맞추기 위해 식탁에서 소금이나 간장을 추가할 수 있습니다.

150 kcal😊 순한맛
어묵국수

어묵국수

어묵과 국수를 뜨거운 육수에 함께 끓여낸 한국식 면 요리. 어묵의 쫄깃한 식감과 국수의 부드러운 면발이 어우러져 따뜻하고 구수한 맛을 즐길 수 있다.

350 kcal😊 순한맛
해물탕

해물탕

다양한 해산물을 고춧가루 양념과 함께 끓여낸 얼큰한 국물 요리로, 주로 여럿이 나눠 먹는 공용 냄비에 제공됩니다.

300 kcal🌶️ 매운맛
장어구이

장어구이

장어를 간장 양념에 재워 불판에 구워낸 요리로, 풍부한 기름기와 부드러운 살이 특징입니다. 구울 때 양념이 캐러멜라이즈되어 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다. 보통 식탁에서 직접 구워 가장 알맞게 익은 순간에 먹으며, 상추나 깻잎에 싸서 쌈장과 함께 즐깁니다.

300 kcal😊 순한맛

어울리는 음식

떡볶이— 매콤한 떡볶이