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🌱 비건

팥국수

삶은 면을 달콤한 팥 국물에 말아 먹는 한국의 전통적인 면 요리.

카테고리
면·만두류

재료

조리 과정

  1. 1팥을 물에 불려 부드럽게 삶습니다.
  2. 2삶은 팥을 체에 걸러 팥 국물을 만듭니다.
  3. 3밀가루 면을 삶아 찬물에 헹궈 준비합니다.
  4. 4팥 국물에 소금과 설탕으로 간을 맞추고, 면을 넣어 끓입니다.