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🌱 비건

팥국수

삶은 면을 달콤한 팥 국물에 말아 먹는 한국의 전통적인 면 요리.

카테고리
면·만두류

문화·배경

겨울철에 따뜻하게 즐기는 면 요리로, 달콤한 팥 국물의 독특한 맛이 특징입니다.

유사한 음식

팥빙수

팥빙수

곱게 간 얼음 위에 달게 졸인 팥과 떡, 연유를 올린 차가운 여름 디저트다. 숟가락을 대면 사르르 녹는 얼음에 팥의 부드러운 단맛이 어우러지며, 보통 큰 그릇에 담겨 나와 여럿이 나눠 먹는다.

300 kcal😊 순한맛
팥설기
비건

팥설기

멥쌀가루에 팥고물을 켜켜이 안쳐 쪄낸 떡으로, 포슬포슬하고 은은한 단맛이 특징입니다. 주로 간식이나 후식으로 즐기며, 명절이나 특별한 날에 자주 등장합니다.

200 kcal😊 순한맛
칼국수

칼국수

밀가루 반죽을 칼로 썬 면을 멸치 또는 사골 육수에 끓인 따뜻한 손칼국수. 쫄깃한 면발과 구수한 육수가 특징이며, 따뜻한 한 끼로 즐기기 좋다.

350 kcal😊 순한맛
파전

파전

쪽파를 듬뿍 깔고 밀가루 반죽으로 팬에 넓게 부쳐낸 부침개. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 파가 어우러져 촉촉하다. 초간장에 찍어 잘라 나눠 먹으며, 비 오는 날 막걸리 안주로 특히 즐긴다.

200 kcal😊 순한맛
붕어빵

붕어빵

밀가루 반죽에 팥소를 넣어 붕어 모양 틀에 구워 만든 한국의 길거리 간식.

180 kcal😊 순한맛
팥죽
비건

팥죽

팥을 푹 삶아 걸러낸 붉은 죽에 찹쌀 새알심을 넣은 음식으로, 동지에 액막이로 먹는 절기 음식이다. 팥의 구수한 맛과 찹쌀의 쫄깃한 식감이 조화를 이루며, 간이 약해 김치나 장조림 같은 짭짤한 반찬과 함께 먹는다.

300 kcal😊 순한맛
닭칼국수

닭칼국수

닭을 푹 고아 낸 진한 닭 육수에 밀가루 반죽을 칼로 썬 면을 넣고 끓인 따뜻한 국수 요리.

450 kcal😊 순한맛
개피떡
비건

개피떡

멥쌀가루를 쪄서 친 반죽을 얇게 밀어 팥소를 넣고 반달 모양으로 찍어낸 떡으로, 속에 공기가 들어가 볼록한 모양에서 '바람떡'이라고도 불린다. 쫄깃하고 달콤한 맛이 특징이다.

180 kcal😊 순한맛